豆角怎么做好吃(2种美味的豆角做法)

174 人阅读 | 时间:2021年02月25日 21:12

豆角怎么做好吃,豆角作为我们常见的食材,豆角的种类也很多,大家平时做豆角的方式各有不同,不同地方做法也是不一样的,不管是炒着吃,还是凉拌,做出来都是很好吃的,但还是有人不知道豆角怎么做更好吃,下面教你两种做豆角的方法吧,做出来超级好吃噢。

豆角怎么做好吃(2种美味的豆角做法)

第一种:凉拌豆角

这种豆角菜品是我最喜欢吃的,作法简单,几乎谁都能做,我们来看看怎么做吧。

第一步:需要把豆角清洗干净,切成段,在锅内放水煮开,倒入1小匙的香油。再将豆角放入水中煮熟,捞出,把水分沥干。

第二步:在锅里倒入适量的油,放入蒜末炒香,鸡粉、盐、醋和水调匀(需要什么调料可自行选择),倒入锅内炒匀成汁。

第三步:将搞好汁浇在煮熟豆角上,再淋上适量的麻油或香油拌匀即可。

需要注意的是,豆角一定要煮熟噢,凉拌汁可根据自己的品味来调制,味重点还是好吃(我喜欢)。

豆角怎么做好吃(2种美味的豆角做法)

第二种:干炒豆角

豆角怎么做好吃,干炒豆角的做法:

先将豆角清洗干净,沥干水分后,掰成长段备用。在锅里放油,油量稍微多一些(比平时多些就行),把掰好的豆角放入,开中火。豆角炒到发皱,表面呈黄色后捞出。

葱姜蒜切末,把干红辣椒切成段,再炒锅留少许底油,放入花椒与红辣椒,开小火,花椒炸出香味后放入切好的葱姜蒜末炒香,放入炒好的豆角炒匀,加入适量的十三香,食盐和鸡精翻炒均匀就行了。

干炒豆角就做好了,不管从色泽,还是味觉上,这道菜都是非常好的,吃起来也很美味噢,我经常在家炒响,不妨你也试试吧。

豆角怎么做好吃?上面分享的这两种豆角的做法,你一定要尝试下噢,做出来真心好吃噢,豆角的做法还有很多,在这里我也不一一列举出来了,以后有机会再给大家分享吧。

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