秋葵怎么做好吃?三个简单又好吃的秋葵做法

161 人阅读 | 时间:2021年05月29日 14:42

秋葵怎么做好吃?最近老婆买了一些秋葵,但不知道怎么做才更好吃一些,还特意的在网上找了一些秋葵的做法,但都不合我的品味,最后发现了另一种秋葵的做法,然后自己试着做了下,确实很美味噢,在短短的时间内,我自己就把美味的秋葵做好了,品尝,确实很好吃,下面将这种秋葵菜品的做法分享给大家,希望对你有用。

秋葵怎么做好吃?三个简单又好吃的秋葵做法

秋葵是什么?

秋葵是锦葵科的植物,属于一种蔬菜,还有很大的药用价值,具有通淋的作用,用来治疗热淋涩痛;具有利咽的功效,用于治疗咽喉肿痛等疾病;有下乳的功效,可以用来治疗产后无乳的情况;秋葵中含有大量的膳食纤维,可以促进排便,用于治疗便秘;秋葵中含有大量的维生素和植物多糖,有抗氧化的功效,可以美容养颜。

看到这,你应该对秋葵有所认识了吧,虽说价值很高,但好多人却不知道怎么吃,所以下面会分享几种秋葵的做法,让你越吃越喜欢吃,一起来看看秋葵怎么做好吃。

做法一:白灼秋葵

秋葵怎么做好吃?三个简单又好吃的秋葵做法

配料:食用油、盐、芝麻油、蒸鱼豉油、蚝油

1、煮一锅开水,放入一勺油,一勺盐,再放入洗净的秋葵,大火煮开后再煮1分钟,秋葵刚好煮熟就可以捞出了,秋葵放凉后切成小块,切开后,形状真心好看噢,小星星。

2、接着来调个酱汁,冷锅内放两勺油,少许姜丝,半勺芝麻油,两勺蒸鱼豉油,最后加入一勺蚝油,开小火搅拌均匀,当酱汁冒泡时就可以关火了,趁热把酱汁淋入装盘的秋葵上就完成了。

3、白灼秋葵鲜嫩多汁,像山药一样带有黏黏的口感,如果你喜欢,可以去尝试一下吧,相信你一定会喜欢噢。

做法二:凉拌秋葵(简单好吃,酸酸甜甜的味道)

秋葵怎么做好吃?三个简单又好吃的秋葵做法

食材:秋葵、味极鲜、白糖、蚝油。

1、将秋葵的蒂去掉,清洗干净,沥净水分备用,然后将秋葵一个一个地切成两瓣,这样做更容易入味。

2、锅中加入适量的水烧开,倒入切好的秋葵,焯水3分钟,焯水后再过一下凉水,沥掉水分。

3、盘子加入适量的味极鲜,再加入一勺白糖和一勺蚝油,搅拌均匀。

4、秋葵放进调料中,使调料充分地裹附在每一个秋葵上即可上桌食用。

做法三:蒜香秋葵

秋葵怎么做好吃?三个简单又好吃的秋葵做法

食材:秋葵、大蒜、红椒、生抽、蚝油、米醋、白糖、食用油、盐。

1、准备食材,秋葵焯水30秒去草酸,过凉水,捞出备用。蒜切末,红椒切丝。生抽、蚝油、米醋、白糖、盐加入一勺开水调成调味汁备用。

2、秋葵斜切片,很多人将秋葵先切片,再焯水,这样秋葵的粘液就没有了,但是这样做营养功效就少了一大半!所以,尽量先焯水再切片。切片能让秋葵更好的入味。

3、锅中倒油,倒入蒜末,小火炒,将蒜末炒出香味。

4、直到蒜末炒至微焦,倒入调味汁,烧开。

5、倒入秋葵片和红椒丝,快速大火翻炒,翻炒均匀即可。

结速语:秋葵怎么做好吃?为大家奉献上三种秋葵的做法,好吃又简单,几乎人人都会做,你还在等什么,喜欢吃秋葵的你,赶快去试试吧,一学就会了,让自己的家人一起品尝秋葵的美味吧。

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